濃縮だし-昆布(無菌充填)

ご使用される際の
メリット
1.抽出の手間と時間が短縮でき、だしがらの処理も省けます。
2.調味加工のマニュアル化ができ品質のぶれがなくなります。
3.濃縮品ですので、30~40倍まで希釈できます。
4.高温殺菌をしておりますので、常温保管ができます。
5.使用目的により、濃さを自由に加減出来ます。
商品説明 厳選した北海道・日高産昆布を水抽出し濃縮した昆布だしです。
昆布特有な香りがきき、素材の旨みを引き立たせます。

使用原料 昆布、昆布エキス
規格 2kg×6入れ、10kg×2入れ
規格書の提出 可能
納入実績業界 惣菜業界様、外食業界様
標準使用量 この昆布だし1袋(2Kg入り)で、約 50 Lの昆布だしができます。
用途により、お好みの濃度に熱湯又は水で薄めてご使用下さい。
原料昆布から、だしを採った場合 約 1800gのこんぶ使用量に相当します。
品番 商品入数 価格
703 2kg×6袋 ¥11,010
703-2 10kg×2袋 ¥17,710

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