「グルタミン酸ナトリウム症候群」という病名を聞いたことありますか？  「グルタミン酸ナトリウム症候群」は１９６０年代にアメリカにおいて、中華料理店でワンタンスープを一時的に大量摂取した客から、頭痛、吐き気、めまい、胸痛な … 続きを読む グルタミン酸ナトリウム症候群の真実｜科学的根拠を用いて事実を整理してみた