ふきは茎の部分だけでなく葉っぱも食べられるの知っていますか？ ふきは春になったら必ず食べたい山菜のひとつです。 独特の香りと苦みが人気のふきは栽培物だけでなく、全国に自生しているので見たことがある人も多いはず。 茎が細く … 続きを読む 【ふきの葉の佃煮】あく抜きから美味しい佃煮を作るまでのレシピ