鰹節とアレルギーの関係は？安心して食べるための知っておきたい知識
かつお節を料理に使ってアレルギーにならないか心配ですよね。 かつお節や原料のかつおにはアレルギーの原因になる物質はないといってよいでしょう。 下図をご覧ください。…
カテゴリー: 鰹節
削り節会社の仕入れ担当者がこっそり教える鰹節の産地
１．鰹節の産地とは スーパーに並んでいる鰹節を見ると、「～産」という表示がある商品がありますが、何処の鰹節にすればいいか迷った事はありませんか？ 産地で違いがあり…
うま味が凝縮された
美味しい和食料理を作るための全知識
美味しい和食料理を作るための全知識
うま味が凝縮された
美味しい和食料理を作るための全知識
美味しい和食料理を作るための全知識